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20 octobre 2011 4 20 /10 /octobre /2011 17:38

Je vous avais promis la recette de ma petite salade de pommes de terre, souvenez-vous c'était ICI, et bien la voilà.

saladedepommesdeterrecloseup2609111.jpg

 

800g de pommes de terre

2 gros oignons

1 brin de persil plat

10 cornichons

2 cuillères à soupe de moutarde forte

4 cuillères à soupe de vinaigre de vin

8 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel, poivre moulu

 

Laver les pommes de terre et les cuire 25-30mn dans de l'eau salée. Les peler et les couper en rondelles un peu épaisses.

Eplucher et émincer les oignons.Couper les cornichons en rondelles et réserver le tout.

Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde forte avec l'huile d'olive et le vinaigre de vin.

Dresser les pommes de terre dans 4 assiettes, ajouter les oignons, les cornichons, le persil, saler, poivrer , ajouter un peu de sauce à la moutarde et réserver 1 h au réfrigérateur.

 

Régalez-vous.

cestpret

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Published by Christel - dans miam
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commentaires

Brodeuse92 19/01/2012 16:27

Sauce trouvée!! Merci.

josiane 26/10/2011 17:12


hummm !! ça me donne faim !! pas sûre que j'en ai le droit !! avec mon mauvais cholestérol bisou bonne journée


Christel 30/10/2011 08:42



tu remplaces la sauce moutarde par une petite vinaigrette légère. Bizooxxx



Valérie(Lapinou) 23/10/2011 14:48


Miammmmmm !

Bisous

Valérie


Christel 23/10/2011 18:34



Moi je mange sans sauce à la moutarde. Bizooxxx



fruit rouge 21/10/2011 13:27


Oh elle a l'air savoureuse cette petite recette, merci!!!!


Christel 23/10/2011 20:11



facile, rapide et jolie. bizooxxx



Gaëlle 21/10/2011 10:26


Merci pour cette délicieuse recette! Il est à peine 10h30 et j'ai déjà faim ;-)

Bisous et bonne journée,
Gaëlle


Christel 23/10/2011 20:10



tu me diras quand tu feras. Bizooxxx



TUTOS

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