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La cuisine du dimanche

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Par Christel

Le dimanche matin je ne fais pas grand chose, en broderie ou tricot, car je prépare les paniers garnis pour la semaine de mes étudiants. Les vacances sont finies et ce matin j'ai repris mes petites habitudes du dimanche matin. J'ai commencé par faire...

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à table !!!

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Par Christel

Petite reprise du blog en douceur, mais pas avec de la broderie, ça sera pour plus tard ;-) Je viens de faire quelques chouquettes pour le goûter des zamours... j'étais certaine de leur faire plaisir, elles ne se sont pas vues manger, il y en avait 2...

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Room service

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Par Christel

Hier soir pour clôturer le repas j'avais préparé des petites coupes aux fraises et speculoos... Elles ne se sont pas vues manger. Et ce matin alors que j'allais préparer le couscous pour ce midi, le chat avait une autre idée de repas... Ragout d'oiseau...

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Pourquoi pas pour ce soir?

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Par Christel

Je vous avais promis la recette de ma petite salade de pommes de terre, souvenez-vous c'était ICI , et bien la voilà. 800g de pommes de terre 2 gros oignons 1 brin de persil plat 10 cornichons 2 cuillères à soupe de moutarde forte 4 cuillères à soupe...

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2 pommes au kilo

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Par Christel

Ce soir, Maridou est venu du fond du jardin, avec des pommes dans les bras. Elles sont toutes assez grosses, mais deux d'entre elles étaient énormes , 500g chacune! Je n'ai pas réussi à faire une photo qui rende leur grosseur. Les voici à côté d'un oeuf....

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Les meringues

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Par Christel

Je vous avais promis la recette des meringues, la voici. 3 blancs d'oeufs 100g de sucre semoule 100g de sucre glace +50g de sucre glace pour saupoudrer Verser les blancs d'oeufs dans un récipient et les fouetter avec un peu de sucre semoule. Lorsque les...

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Oeufs au lait à la fleur d'oranger

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Par Christel

Oeufs au lait à la fleur d'oranger 1/2 citron 2 oeufs + 4 jaunes 50cl de lait 150g de sucre en poudre 1cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger Faire cuire 100g de sucre en poudre avec 3 cuillères à soupe d'eau et un filet de citron jusqu'à obtenir un...

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mot d'excuse

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Par Christel

Peu présente sur mon p'tit blog en ce moment, pourtant je n'aligne pas beaucoup de croix, j'ai un peu tricoté mais rien de finalisé, mais j'ai quand même une excuse, je cuisine. Hier soir boudin de saumon au beurre blanc Polonais, et p'tites patates....

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je me mets à table !

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Par Christel

Pas de croix aujourd'hui, j'ai pourtant avancé des p'tites bricoles mais pas encore eu le temps de faire les photos. J'ai commencé à faire le tuto du mouton, mais je suis un peu focalisée sur les photos et du coup ça ne me plait pas, donc je ferai ça...

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coupe glacée aux pêches

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Par Christel

Je vous l'avais promise, voilà la recette ! Coupe glacée aux pêches. 400g de pêches jaunes (ou autre fruit, selon ses goûts) 150g de sucre glace 250g de mascarpone 400g de fromage blanc 20 ou 40% 150g de galettes pur beurre (ou broyé du Poitou fait maison,...

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