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13 juin 2011 1 13 /06 /juin /2011 12:54

 

 

Puisque que vous avez semblé aimer ces petites coupes aux fraises je vous en donne la recette que je viens de refaire, mais avec un mélange de fraises et de framboises (cueillies juste avant par Maridou)

 

 

coupesfraises1306111.jpg

 

 

Petites coupes légères aux fraises.

 

400g de fraises ou framboises (on peut même tester avec d'autres fruits)

1 cuillère à café de jus de citron

50g de sucre en poudre

500g de fromage blanc

2 blancs d'oeufs

 

Laver les fraises ,  les équeutter et les mixer avec le jus de citron.

Monter les blancs en neige ferme y ajouter le sucre toujours en fouettant.

Fouetter le fromage blanc avec la moitié du coulis de fraises (aujourd'hui j'ai mis moitié fraises moitié framboises).

Incorporer les blancs montés en neige au mélange fromage blanc/ coulis.

Mettre un peu du coulis restant au fond d'un coupe, puis un peu de mélange fromage blanc/coulis, de nouveau du coulis et ainsi de suite pour que cela fasse de jolies rayures.

 

Dessert à préparer juste avant le repas et à laisser dans la réfrigétateur le temps du repas, si vous le préparez trop tôt les blancs d'oeufs risquent de retomber.

 

Bon appétit.

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Published by Christel - dans miam
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commentaires

Armony 18/08/2011 12:58


Et hop une autre recette à noteret à tester. merci !!!¨¨
bisous


Christel 20/08/2011 09:37



facile et bon Bizooxxx



Lutine 16/06/2011 10:41


hum ca me semble tres bon je la note !


Gaëlle/Pimlico62 15/06/2011 09:41


Merci pour la recette, j'ai très envie d'essayer, surtout que le mercredi, c'est atelier pâtisserie ici...

Bisous
Gaëlle


Milkinise 14/06/2011 15:23


Merci pour la recette, miam miam
Bises
Annelise


Valérie(Lapinou) 13/06/2011 21:25


Contente de t'avoir inspirer le titre de ton article pour illustrer cette délicieuse recette !

Bisous

Valérie


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